Lagrein Fateni

19,50
Rosso granato intenso con riflessi violacei, un profumo olfattivo piacevolissimo di bouquet floreali, frutti di bosco e ribes. In bocca è potente, morbido, avvolgente, piacevolmente ricco. Un assaggio caratterizzato da una buona freschezza e da un tannino giovane. Già oggi buonissimo, non farà che migliorare con il passare delle stagioni.
Technical

Vitigno: Lagrein 100% 
Denominazione: Südtirol – Alto Adige
Provenienza: Zona FATENI, Salorno sulla Strada del Vino
Forma allevamento: Guyot
Resa: 80q. ettaro
Abbinamenti: Perfetto in accompagnamento a
carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.
Invecchiamento: 1-10 anni
Bottiglie prodotte: 2.380
Alcol: 13%
Servire a: 16-18°C

Vinificazione

L’uva viene vendemmiata a mano;
fermenta in acciaio a temperatura
controllata con una macerazione di 20 giorni sulle bucce, matura in barrique di rovere francese per dieci mesi.